丹波篠山の自然の恵み「丹波黒豆」専門問屋

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最近良く飲まれ始めるようになったお茶として、ルイボスティーが挙げられます。原料となるルイボスは南アフリカ原産であり、最近になって日本にも多く輸入されるようになったことで、徐々にルイボスティーが浸透するようになりました。ルイボスティーはノンカフェイン飲料なので、子供からお年寄りまで幅広く飲むことができ、また活性酸素を取り除く作用があり、美肌やアンチエイジング、便秘やアトピー性皮膚炎などに効果を期待することが出来ます。

 

ルイボスティーには、原料となるルイボスを発酵させるか否かによって、効果の高さを上げることが出来ます。ルイボスは非常に発酵しやすく、一般に売られているルイボスティーは発酵させたものです。一方で発酵させていないルイボスは非常に希少性が高く、これを用いて作られたルイボスティーはグリーンルイボスティーとも呼ばれ、高値で取引されます。

 

非発酵のルイボスを用いたグリーンルイボスティーは、発酵させた普通のものよりも非常に効果が高く、たとえば活性酸素を取り除く効果のあるフラボノイドは普通のものの約10倍、ルイボスにしか含まれていないアスパラチンという成分は、普通のものの約40倍含まれています。したがって、より高い効果を期待するならば、ルイボスを発酵させていないグリーンルイボスティーを飲むようにすると効果的ですが、日常的に飲む分であれば普通のルイボスティーでも十分に効果を得ることは可能です。

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